“你這個教授比農民還能干，拖拉機、收割機，啥都會開。”日前，在西北農林科技大學農作一站麥收現場，農學院教授李學軍熟練地使用各式農機具，贏得了周圍農民的贊嘆。

“‘西農528’‘西農537’畝產預計在650公斤以上，今年肯定是個豐收年！”這是60歲的高翔教授今年5月在陜西省咸陽市武功縣大莊鎮50畝試驗田查看時做的記錄。高翔說，在麥田里，自己的心情特別好：“育種很有意思，要學會和小麥對話，把看上的盯著選回來。”過去40年里，他選育出了12個國審和省審的品種。

在西北農林科技大學，有20多位像高翔一樣，把小麥育種當事業干的人。用高翔的話說，不到田間轉轉就不踏實。

新中國成立以來，西北農林科技大學培育的小麥品種主導了黃淮麥區的4次更新換代，推動了陜西小麥品種的6次更新換代。今年，農業農村部公布了2020年國審新品種，該校6個小麥品種榜上有名。

劉曙東40歲時成為學校當時最年輕的教授之一，46歲時跑進了田間，搞起常規育種。全國各地收集育種材料，一切從零起步。“再難也沒有想過放棄。”2013年，劉曙東看到了曙光：“有個材料特別好，矮個、大穗、適應性很廣。”今年，他培育的品種“西農100”通過了國審。

小麥是我國第二大糧食作物，黃淮麥區是我國最大的小麥主產區。“我們的品種除抗病優質外，一定要有產量。”馬翎健教授一直從事小麥雜種優勢利用和常規育種，注重育種材料創新，育成了大穗抗倒、高產廣適的“西農99”。“每年，我都要在黃淮麥區布20個點，一圈試驗看下來就得10天，5月有20多天都在外面跑。”

“西農501”是吉萬全教授培育的第四個國審品種。從2011年開始雜交試驗，經過6年的品系選擇，3年的國家區域試驗。這個品種的形成，花了整整9年時間。

近年來，西農的品種以抗病、優質兼具豐產而廣受歡迎。“西農今年6個國審品種早早就找好了婆家。”高翔說，預計今年10月小麥播種的時候，西農品種的版圖，在黃淮麥區將進一步擴大，有些品種已根植在共建“一帶一路”國家。